Lunchkaart ‘t Praethuys
Lunchkaart (11:30 uur tot – 16:00 uur)
Soepen
Geserveerd met rustiek brood
Pompoensoep met oesterzwam 9.50
Nootmuskaat | bladpeterselie
Bourgondische bisque van Noordzee vis 14.00
Noordzee vis | mosselen | cognac
Gebonden tomatensoep 7.50
Trostomaat | basilicum
Tosti's
Tosti
Keuze uit wit of bruin brood
Croque monsieur 9.00
Ham en/of Emmentaler kaas | Bechamel | gegratineerd met Gruyère kaas
Ook vegetarisch te bestellen
Croque madame 9.00
Ham en/of Emmentaler kaas | gebakken ei | gegratineerd met Gruyère kaas
Ook vegetarisch te bestellen
Italiaanse panini 11.00
Salami | mozzarella | oregano | champignon | tomatensaus
Ook vegetarisch te bestellen
Open sandwich | gegrild desembrood
Warme shortrib 15.50
Gekarameliseerde | honing-mosterdsaus | augurk | witte kool
Tonijnsalade met appel 14.00
Rode ui | kappertjes | Granny Smith appel
Belegen Reypenaer kaas 14.50
Rucola | gekookt ei | avocado | komkommer | muhammara
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Burgers
Geserveerd met koolsalade en uienringen
Gegrilde runderburger 21.50
Brioche bun | bacon | gefrituurde uienringen | tomaat | augurk | BBQ-saus | gebakken ei
Dutch Weedburger 22.50
Zoetzure komkommer | zeewiersaus | gekarameliseerde ui | tomaat
Classics
Mosselen uit de wok klein 21.50 | groot 32.50
Room | witte wijn | knoflook | venkel | desembrood
Bijgerechten
Friet met mayonaise 3.00
Warme maïskolf 3.00
Koolsalade 3.50
Pofaardappel met roomkaas 3.00
Groente chips met chipotle saus 3.00
Brood met pesto en aioli 6.00
Uitsmijter Vanaf 12.50
Keuze uit wit of bruin brood | Naturel, ham en/of kaas en/of spek
Van Dobben kroketten
Keuze uit wit of bruin brood geserveerd met mosterd
Rundvlees kroketten 12.50
Groenten kroketten 12.50
Taarten
Appeltaart 5.50
Huisgemaakte mango kwarktaart 5.50
Chocolade truffeltaart 6.25
Slagroom 0.25
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Dinerkaart ‘t Praethuys
Dinerkaart (17:00 uur – 22:00 uur)
Voorgerechten
Carpaccio 15.00
Rucola | Parmezaanse kaas | pestodressing | zadenmix | croutons
Hollandse garnalen 17,50
Cocktail saus | paprika antiboise | kapper | appel | desem
Mosselen uit de wok 21.50
Room | witte wijn | knoflook | venkel | desembrood
Buffel mozzarella 15.00
Pruim tonijnsalade | honing-mosterd dressing | pecannoten | kappertjes
Soepen
Bourgondische bisque Noordzee vis 14.00
Noordzee vis | mossel | cognac
Gebonden tomatensoep 7.50
Trostomaat | basilicum
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Hoofdgerechten Vlees | Vis | Vegetarisch
Praetje van de dag 22.50
Elke dag een wisselend gerecht van de chef
Hertenbiefstuk 26.50
Puree van witte kool | cranberry | jus van rode port
Halve kip van het spit – de la Rôtisserie 22.50
Friet | mayonaise | appelcompote | uienringen
Hele kip van het spit – de la Rôtisserie 34.50
Friet | mayonaise | appelcompote | uienringen
Gegrilde runderburger 21.50
Brioche bun | bacon | gefrituurde uienringen | tomaat | augurk | BBQ-saus | gebakken ei| koolsalade
Runder shortrib 23.50
Jus van sjalot | gegrilde oesterzwam
Mosselen uit de wok 32.50
Room | witte wijn | knoflook | venkel | desembrood
Risotto met gerookte makreel 22.50
Venkel | spinazie | citroen | gerookte makreel
Zeewolf filet en Spaanse serranoham 25.50
Hazelnoot | hasselback | spinazie | krokante groenten | beurre Noisette
Dutch Weedburger 22.00
Zoetzure komkommer | zeewiersaus | gekarameliseerde ui | tomaat
Risotto 19.00
Venkel | spinazie | citroen
Kies je bijgerechten
Friet met mayonaise 3.00
Warme maïskolf 3.00
Koolsalade 3.50
Pofaardappel met roomkaas 3.00
Groene chips met chipotle saus 3.00
Brood met pesto en aioli 6.00
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Desserts
Apfelstrudel 9.00
Vanillesaus | vanille roomijs | espresso crumble
Dame blanche 8.50
Vanille roomijs | chocoladesaus | slagroom | suikerbrood krokant
Brownie van pure chocolade 9.00
Mousse van witte chocolade | gekarameliseerde noten
Coupe karamel 9.00
Vanille roomijs | karamelijs | karamelsaus | koek kruim | slagroom
Huisgemaakte mango kwarktaart 9.00
Citroen sorbetijs | passievrucht
IJscoupe naar keuze 2 bollen ijs 7.00 | 3 bollen ijs 9.00
Aardbeien ijs | vanille ijs | chocolade ijs | slagroom | saus van bosvruchten
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Borrelkaart ‘t Praethuys
Borrelkaart (11:30 tot 22:00 uur)
Warme hapjes
Nacho's uit de oven 11.50
Guacamole | tomatensalsa | cheddar | roomkaas | jalapeño
Mozzarella stengels 8.00
8 stuks met pittige saus
Bitterballen 8.00
8 stuks met mosterd
Warm bittergarnituur 13.50
16 stuks met mosterd en pittige saus
Garnalen snacks 12.00
8 stuks met pittige saus
Mini loempia's 8.00
8 stuks met pittige saus
Vegan groenten bitterbal van oma Bobs 9.00
6 stuks geserveerd met mosterd
Koude hapjes
Waddenbrood 8.00
Breekbrood | aioli | tapenade
Grote knoflookolijven 5.50
Oude kaas met mosterd 8.00
Handgemaakte droge worst 8.00
Spaanse Serranoham met gekarameliseerde pecannoten 12.50
Waddenplank 22.50
Oude kaas | handgemaakte droge worst | gemengde garnalen snacks | Spaanse Serranoham met gekarameliseerde pecannoten | bitterballen | waddenbrood met aioli en tapenade | olijven
Voedselallergenen
Voedsel allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten
Heeft u een allergie? Meld het ons!